Le samedi 18 mai, nous vous donnons rendez-vous à la pisciculture Mathonet, en plein cœur des Ardennes belges. La truite y est travaillée sous plusieurs formes et depuis plusieurs générations.

Durant ce rendez-vous Eat Local,  vous visiterez les lieux guidés par le propriétaire en personne et dégusterez ses produits et ceux d’autres producteurs invités. Vous pourrez également savourer 5 dégustations réalisées par les chefs Kevins (Roquet et Moyson) sur base de leurs échanges et des produits des artisans présents.